不发面的小吃面包做法

材料

松饼粉 200克

内脂豆腐 50克

水 20克左右

玉米油 一大勺

6寸戚风蛋糕模具 1个

步骤

材料称好：

建议带手套操作，以避免面团粘手。

混合材料：

将松饼粉、内脂豆腐、水、玉米油混合在一个大碗里，搅拌至无干粉，团成面团。盖保鲜膜静置20分钟（不静置也可以）。

分割面团：

取出面团，平均分成6份，将每一份面团团圆。

涂抹油：

在模具内涂抹薄薄一层玉米油。

放入模具：

将面团全部放进模具里，如果感觉粘手，可以借助刮板操作。

预热烤箱：

烤箱预热180度35分钟。

烘烤：

将模具放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟，注意观察颜色，及时加盖锡纸。

晾置脱模：

出炉后，晾置温热即可脱模。

小贴士