青椒炒鱼丸鱼豆腐

青椒炒鱼丸鱼豆腐是一道美味的家常菜，主要食材包括青椒、鱼丸和鱼豆腐。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

青椒：1个

鱼丸：适量

鱼豆腐：适量

猪肉丸：适量（可选）

火腿肠：适量（可选）

酱油：适量

葱：1根

蒜：3瓣

豆瓣酱：适量（可选）

盐：适量

食用油：适量

耗油：少许（可选）

制作步骤

青椒处理

将青椒洗净，切成丝或小块。

鱼丸和鱼豆腐处理

将鱼丸和鱼豆腐对半切开，或切成适当大小的块状。

葱蒜切好

葱切成小段，蒜切成蒜末。

热锅凉油