英国常见调料

在英国，一些常见的中式调料已经被广泛接受并应用于日常烹饪中。以下是一些在英国厨房中常见的调料：

常用于炒菜、拌菜和炖肉。生抽负责咸味和提鲜，老抽则用于上色。

常见的品牌有李锦记熊猫蚝油，用于提升菜肴的鲜味，尤其在炖肉时效果显著。

用于去肉腥味，拌饺子馅或包丸子时加入，能增加风味。

常用于制作麻婆豆腐、鱼香肉丝和宫保鸡丁等川菜，味道咸中带辣，营养丰富。

用于烧烤时增添风味，常见于英超等外国料理中。

包括醋、酒、海鲜酱、玛丽玫瑰酱、Nando's PERi-PERi Sauce、薄荷酱和青酱等，这些也在英国厨房中有一定的使用。

总的来说，这些中式调料在英国的普及反映了中餐对英国饮食文化的影响，同时也为英国人的烹饪提供了更多的选择和风味。