如何调料烤肉

烤肉的调料可以根据个人口味进行选择和搭配，以下是一些流行的烤肉调料配方和制作方法：

基础烤肉腌料

料酒、酱油、蚝油、清油、蜂蜜、椒盐、胡椒、烤酱、孜然、辣椒粉、香粉、食盐

黑椒肥牛腌料

洋葱丝、生抽、蚝油、清酒、盐、蜂蜜、黑胡椒粉，抓匀腌制30分钟以上

烤羊肉腌料

羊肉切块，加盐、料酒、花椒面、胡椒粉、葱姜丝、鸡蛋、孜然粉，抓匀腌制30分钟以上

蜜汁五花肉腌料

料酒、生抽、黑胡椒粉、蜂蜜、蚝油、蒜末，抓匀腌制30分钟以上

香辣鱿鱼须腌料

蒜末、洋葱碎、蚝油、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉，抓匀腌制30分钟以上

蒜香黑椒鸡翅腌料

鸡翅正反面划刀，料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、蒜末，抓匀腌制30分钟以上

香辣鸡腿肉腌料

鸡腿肉去骨切块，料酒、生抽、蚝油、盐、辣椒面、孜然粉和食用油，抓匀腌制30分钟以上