鲈鱼小孩吃怎么做好吃

为了让小孩更好地享用鲈鱼，可以尝试以下几种适合他们的烹饪方法：

清蒸鲈鱼

食材： 鲈鱼1条（约500克），姜片适量，葱段适量，料酒1汤匙，盐适量，生抽1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，香菜适量。

做法:

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，两面各划几刀，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 在鱼身上铺上姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

3. 取出鱼，去掉姜片和葱段，淋上生抽和蒸鱼豉油，撒上香菜即可。

红烧鲈鱼

食材： 鲈鱼1条（约500克），姜片适量，蒜瓣适量，葱段适量，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖1茶匙，盐适量，水淀粉适量。

做法:

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，两面各划几刀。

2. 锅中加油，放入姜片、蒜瓣和葱段爆香，放入鲈鱼煎至两面金黄。

3. 加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量水，大火煮沸后转小火炖10分钟。

4. 加盐调味，用水淀粉勾芡，撒上香菜即可。

鲈鱼豆腐汤

食材： 鲈鱼1条（约500克），豆腐1块，姜片适量，葱段适量，料酒1汤匙，盐适量，白胡椒粉适量，香菜适量。

做法: