干贝莲藕煲汤

干贝莲藕煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的养生汤品。以下是几种不同的干贝莲藕煲汤的做法，供您参考：

莲藕干贝排骨汤

原料：莲藕200克，排骨500克，干燥的干贝250克，盐适量。

做法

1. 提前一晚将干贝用10倍的水浸泡，浸泡的水留着备用。

2. 莲藕洗净，削皮、切块；排骨汆烫，捞出洗净沥干。

3. 将所有食材放进砂锅里，加6倍的水（含浸泡干贝的水）及少许盐，开大火煮开后，改小火炖2小时即可食用。

干贝莲藕花生猪骨汤

原料：猪筒骨一根，干贝30克，花生80克，莲藕一节，红枣10颗，枸杞20克，姜一块，料酒适量，盐适量。

做法

1. 花生提前泡发。

2. 干贝洗净泡发。

3. 莲藕去皮切块。

4. 红枣枸杞洗净，姜切片。

5. 猪筒骨冷水入锅，放入姜片，倒入料酒，大火烧开后撇去浮末。