猪肚鸡香辣

酸辣猪肚鸡是一道具有酸辣口味的美食，主要食材包括猪肚和鸡肉。根据搜索结果，以下是几种不同的酸辣猪肚鸡做法：

调料：姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖等。

做法：

1. 清洗猪肚，去除异味，焯水去油。

2. 鸡肉切块。

3. 炖煮猪肚和鸡肉，加入调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。

4. 调味，撒上葱花出锅。

调料：花椒、姜、盐等。

做法：

1. 将花椒和姜塞入鸡肚，再将鸡放入猪肚中，扎紧猪肚口。

2. 砂锅内加水，放入猪肚和调料，大火烧开后撇去浮沫，小火慢炖两个半小时。

3. 捞出猪肚和鸡块，切条后放回砂锅，加入枸杞，滚10分钟，加盐即可。

调料：胡椒、盐、纯牛奶等。

做法：

1. 将鸡和胡椒塞入猪肚，用牙签扎紧猪肚口。

2. 放入高压锅中，倒入牛奶和水，大火煮开后转小火煲1小时。

3. 取出猪肚鸡切块，倒回汤里煮5分钟，调入盐即可。

调料：枸杞、生姜、葱、料酒、胡椒粉、鸡精等。

做法：

1. 鸡肉和猪肚炒干水分，加入料酒。

2. 加入热水，烧开后撇去浮沫，倒入砂锅。

3. 加入胡椒粉，小火煮约1小时，加入枸杞和盐煮5分钟，最后撒上葱花。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的调料和做法。希望这些信息能帮助您制作出美味的酸辣猪肚鸡。