南瓜粉打面

南瓜粉打面的步骤如下：

准备食材

南瓜粉少许

面粉适量

清水25g（根据南瓜粉的吸水性调整）

盐适量

混合面粉与南瓜粉

将南瓜粉和面粉混合均匀。

倒入适量清水，边倒边搅拌，直到形成一个粗糙的面絮。

揉面

将面絮揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，醒面10分钟。

擀面

将醒好的面团擀成薄片，尽量擀得越薄越好。

在擀好的面片上撒上一层干面粉，防止粘连。

切面

将面片摞起来，切成两半。

每半再切成面条，宽度保持一致。

切好的面条要撒上干粉，抖散开，防止粘连。

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