羊奶和鸡蛋做法
羊奶鸡蛋羹
材料:羊奶250毫升,鸡蛋2个,冰糖50克。
做法:
清水适量将冰糖煮溶,倒入羊奶煮沸。
打入鸡蛋2个,搅拌均匀煮沸即可。
功效:益气补阳,适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用。
羊奶炖猪蹄
材料:适量清水,羊奶250毫升,鸡蛋2个,红糖适量。
做法:
锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸。
倒入羊奶,加入鸡蛋和红糖,搅拌均匀煮沸即可。
功效:补肾益精壮骨,适用于肾阳不足型骨质疏松症。
羊奶布丁
材料:羊奶500ml,鸡蛋2个,细砂糖适量。
做法:
将羊奶倒入锅中,加入适量细砂糖,小火加热搅拌至糖融化,羊奶微沸后关火。
鸡蛋打散,慢慢倒入羊奶中,搅拌均匀。
过筛2-3次,去除表面的浮沫和杂质。
将羊奶蛋液倒入布丁模具中。
烤盘里注入热水,把模具放入烤盘,放入预热好的烤箱中,用160度烤30-40分钟,直到布丁凝固。
羊奶蒸蛋
材料:鸡蛋3个,羊奶100ml,盐适量,葱花适量。
做法:
将鸡蛋打入碗中,加入羊奶和适量盐,搅拌均匀。
将蒸蛋液过滤,去除蛋清中的蛋白丝。
将蒸蛋液倒入碗中,大火蒸8-10分钟,或者用牙签在蒸蛋表面刺一下,看牙签上是否有蛋液流出,如果没有,撒上葱花就可以出锅了。
这些做法不仅美味,还具有一定的养生功效,适合不同人群食用。建议根据个人口味和身体状况选择合适的做法,并注意适量食用。