油炸焦叶的做法
油炸焦叶的做法如下：
准备食材
面粉1碗
鸡蛋3个
食用油适量
黑芝麻少许
牛奶适量
食盐5克
制作过程
和面：将面粉、鸡蛋、食盐和黑芝麻放入盆中，分次倒入牛奶，边倒边搅拌，直到形成棉絮状，然后揉成光滑的面团。覆盖保鲜膜，静置松弛30分钟。
擀面：醒好的面团放在撒了干面粉的案板上，擀成薄薄的面片，越薄越好。可以切成大小适中的菱形片或三角片。
炸制：锅中倒入油，烧至7成热时，将切好的面片下入锅中，小火炸至金黄色，捞出控油即可享用。
注意事项
面团要揉得光滑，这样炸出来的焦叶才会更酥脆。
擀面片时要尽量薄，这样炸出来的焦叶口感更好。
炸制过程中要保持小火，以免炸糊。
通过以上步骤，你就可以制作出酥脆可口的油炸焦叶了。希望这个方法对你有所帮助!