油炸枣卷家常做法

油炸枣卷是一道美味的传统小吃，做法如下：

准备材料

面粉：300克

鸡蛋：2个

大枣：适量

植物油：适量

制作面团

将面粉放入大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。

逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。

处理红枣

将大枣洗净，泡在热水中几分钟，然后切成小条或小段。

卷制枣卷

取一小块面团，擀成长条状。

将红枣条放在面团的一端，从一端开始卷起，将红枣条包裹在面团中，确保枣条从面团中露出一小部分。

卷到中间后，将两端向中间靠拢，压住红枣，然后翻过来，使枣卷成型。

油炸枣卷

锅中倒入足够的植物油，烧至七成热（约180摄氏度）。