想吃面条不用油炸的做法

准备面条

将面粉放入盆中，加入适量的水，搅拌成面团。揉面至面团光滑，盖上湿布醒面20分钟。

醒好的面团擀成薄片，切成细长的面条。也可以直接用手揉成小圆面饼，再切成小块。

煮面条

在锅中加入足够的水，水开后加入适量食盐，这样煮出来的面条会更加劲道。

将面条放入沸水中，用筷子轻轻翻动，使其均匀受热。待面条表面微黄时，即可捞出面条。

准备葱油

将锅烧热，倒入适量食用油，放入切成小段的香葱，最小火慢慢炸至葱段呈黄褐色，捞出备用。

葱油制作好后，可以放入冰箱保存备用。

拌面

将煮好的面条捞出，过一下凉开水，再沥干水分。

在面条中加入两勺葱油，搅拌均匀。可以根据个人口味加入适量的酱油、白糖、醋等调味料。

最后撒上葱花和香菜末，拌匀即可食用。

这种做法不仅避免了油炸的繁琐和油烟，还能让面条更加健康。希望你喜欢这个简单又美味的面条做法!