洗猪肉很脏

洗猪肉确实需要正确的清洗方法，以确保食品安全和口感。以下是几种推荐的清洗方法：

食盐、白醋和面粉法

将猪肉放入盆中，加入适量的食盐、白醋和面粉。

倒入温水（约35℃），用手搅拌混合均匀。

让猪肉浸泡5分钟，使血水泡出，面粉吸附表面脏物。

搓洗猪肉，去除油污和杂质。

用温水冲洗干净，沥干水分后切片或切块进行烹饪。

淘米水法

将淘米水加入食盐搅拌均匀，放入猪肉浸泡10分钟。

淘米水中的淀粉能吸附猪肉中的杂质和血水。

浸泡后用手搓洗，再用清水冲洗干净。

温水加食盐法

准备50度左右的温水，加入2勺盐，搅拌后放入猪肉浸泡5分钟。

温水能加速血水和脏物的溶解和排出。