宝宝辅食猪肉菠菜馅

宝宝辅食猪肉菠菜馅的做法如下:

食材准备

菠菜、猪肉、鸡蛋、生姜、葱、盐、生抽、料酒、淀粉。

烹饪步骤

菠菜处理

菠菜洗净,焯水去除草酸,然后挤干水分切碎或切段备用。

猪肉处理

猪肉洗净,绞成肉馅,加入鸡蛋清、盐、生抽、料酒和淀粉,用力搅拌使肉馅变得粘稠有弹性,将肉馅团成小肉丸备用。

煮肉丸

锅中加水,放入生姜,烧开后将制作好的肉丸逐个放入锅中,煮至肉丸浮起熟透。

煮菠菜

将菠菜段放入锅中煮熟后,加入食盐调味。

装盘

盛入碗中,撒上葱花、枸杞作为点缀,一份营养丰富、美味可口的汤品就做好了。

其他做法

蒸制法

猪里脊顺纹路切小块,焯水去沫后蒸20分钟。

菠菜焯水去梗留叶,与蒸好的里脊肉一起放入辅食机中,加适量温水搅打细腻。

搅拌法

猪肉剁成泥,加入菠菜碎和适量调料搅拌成馅。

可以用馄饨皮包成馄饨,或者做成丸子汤。

小建议

如果宝宝是第一次添加猪肉菠菜肉泥,建议先用米粉糊混合添加,以便更好地适应。

根据宝宝的月龄大小,可以调整菠菜猪肉泥的浓稠度。

这样制作出来的猪肉菠菜馅不仅营养丰富,而且口感细腻,适合宝宝食用。