藕做红烧肉炖多久

藕做红烧肉炖的时间主要取决于个人口味和藕的软硬度。以下是一些常见的做法和所需时间：

使用高压锅

将五花肉和藕块放入高压锅中，加入适量的水、生抽、老抽、料酒、姜片和葱段。

使用高压锅炖煮约30-40分钟，然后解压即可。

使用砂锅

将五花肉切成块，煎至两面金黄，放入砂锅中。

加入莲藕块、姜片、葱段、干辣椒和适量的水。

倒入一瓶啤酒，盖上锅盖，小火炖煮约1小时，期间需要翻拌几次以防粘锅。

使用炒锅

五花肉和藕块分别炒至变色，然后一起放入锅中。

加入适量的水，中火炖煮约40分钟，最后大火收汁。

使用电饭煲

将五花肉焯水去血沫，放入电饭煲底部铺上姜片。

放入红烧肉和藕块，加入适量的焖烧调料和开水。

按下煮饭键，煮好后搅拌均匀再焖10分钟。