西兰花萝卜猪肉肠的做法

西兰花萝卜猪肉肠的做法如下：

准备食材

西兰花根部切片状，用水焯一下。

猪大肠斜切成段，熟透。

胡萝卜切片。

蒜切片。

香肠切片。

炒制过程

热锅放入少许油，放入大肠煸炒至出油。

放入姜和蒜爆香。

放入西兰花和胡萝卜翻炒一会。

放入蚝油炒匀。

倒入胡萝卜和西兰花，中火迅速翻炒两三分钟后即可关火盛盘。

调味

可以加入适量的盐、生抽、蚝油等调味品进行调味。

出锅

将炒好的西兰花萝卜猪肉肠盛盘，即可享用。