猪腰莲子炖汤

猪腰莲子炖汤是一道营养丰富的滋补汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是肾虚、冷泻、面色青黑者。以下是这款汤的详细做法和功效：

材料

莲子：40克

补骨脂：15克

胡芦巴：15克

猪腰：1个

核桃仁：50克

姜：2片

葱：适量

盐：适量

做法

处理猪腰：

将猪腰切开，去除白色脂肪，切成竖条。这一步能去除腥味，让汤品更加清香可口。

焯水去腥：

把猪腰、姜片和葱段放入水中，煮沸后焯水5秒，捞出备用。

准备食材：

莲子、核桃仁、补骨脂、胡芦巴洗净备用。

煲汤：

将所有食材放入锅中，加入1500毫升清水，先大火煮沸，再转小火慢煮2小时。

调味：

最后加入适量盐调味，搅拌均匀后即可享用。

功效与作用

补肾助阳：猪腰搭配补骨脂、胡芦巴等药材，具有温肾壮阳的功效，适合男性食用。

驻颜美容：莲子具有美容养颜的效果，适合女性食用。