清蒸大闸蟹吃不得

清蒸大闸蟹时，有四个部位是不建议食用的，具体如下：

蟹腮：

蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。

蟹肠：

里面有蟹的排泄物，位于肚脐与蟹身相连的地方。

蟹胃：

躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。

蟹心：

也叫蟹六角板，位于蟹黄中，成六角形，样子很显眼，且性质偏寒。

这些部位不仅不卫生，还可能对健康造成不良影响。因此，在享用清蒸大闸蟹时，应避免食用这些部位。