白菜皮蛋猪肝汤

白菜皮蛋猪肝汤是一道营养丰富、口感嫩滑的汤品，适合家庭制作。以下是几种不同的白菜皮蛋猪肝汤做法，供您参考：

家常做法

猪肝洗净切片，泡萝卜和泡姜切丝。

取一碗放猪肝、盐、红薯粉拌匀。

锅里放油烧热，放入泡萝卜和泡姜炒香。

加水烧开，放入小白菜煮至熟透。

将煮好的白菜铺在钵里，再放入猪肝煮至变色。

撒上葱花即可。

简单快捷做法

猪肝、葱、香菜洗净切好，白菜洗净。

猪肝用盐、白砂糖、生粉、蚝油、花生油调味。

水煲沸后先放入白菜煮1分钟，再加入猪肝煮2分钟。

加盐调味，最后加入花生油、胡椒粉、蚝油调味即可。

去腥增香做法

猪肝洗净切片，用料酒腌制去腥。