白菜虾仁香菇猪肉饺子

白菜虾仁香菇猪肉饺子是一道鲜香味美的传统中式美食。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

材料

猪肉：500克（建议使用二肥八瘦的猪肉）

鲜虾：300克

香菇：100克

大白菜：1颗

青蒜：1根

葱姜水：适量

盐：适量

糖：适量

生抽：适量

蚝油：适量

花椒粉：适量

松茸鲜：适量（可选）

淀粉：适量

香油：适量

面粉：适量（用于做饺子皮）

做法

准备馅料

猪肉（二肥八瘦）洗净切块，放入绞肉机中，绞肉时倒入葱姜水。

鲜虾去壳、去虾线，用刀拍一下，再切碎。

香菇泡发切丁。

搅好的肉放入虾肉、香菇丁、生抽、盐、糖、花椒粉、松茸鲜、蚝油、淀粉、香油搅拌均匀。