猪肝雨月子汤

猪肝雨月子汤是一道营养丰富、有助于恢复体力和增加营养的月子餐。以下是制作猪肝雨月子汤的基本步骤：

材料准备

猪肝：200克

姜丝：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

水：适量

制作步骤

1. 将猪肝切成薄片或小块，用水冲洗干净。

2. 在热水中将猪肝煮沸，撇去浮沫后，捞出冲洗干净，备用。

3. 热锅中加入适量的油，爆香姜丝和葱段。

4. 加入猪肝煸炒均匀，然后用料酒焯水，去腥。

5. 加入适量的清水，煮开后转小火，煮30分钟至猪肝变熟烂。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

此外，还可以根据个人口味和需求，加入红枣、枸杞子等配料，增加汤的营养价值和口感。例如：