螃蟹蒸好能放多久

蒸好的螃蟹 最好在1-2天内食用完毕。如果需要保存，建议将螃蟹放在干净的密封容器中，并放入冰箱的熟食区域冷藏保管。整只熟螃蟹在冰箱里最好存放一到两天，因为蟹酱等内脏器官容易繁殖细菌，放久了会造成安全危险。如果螃蟹蒸好后放置在常温下保存，保存时间会比较短，大约1-2小时；如果放在冷藏区保存，保存时间为8-12小时；如果是放置在冷冻区保存，时间会比较长，为2-3天。

需要注意的是，如果螃蟹放置时间过长，则不可再食用，因为螃蟹体内会产生组胺等有害物质，影响身体健康。此外，冷冻保存的螃蟹需要经过二次加热，这可能会引起肠胃的不适。

综上所述，为了确保食品安全和最佳口感，建议尽量在短时间内食用蒸好的螃蟹，并注意正确的保存方法。如果确实需要保存，请根据上述建议操作，并尽快食用。