做包子用哪种野菜好用
苦苣菜
特点：苦苣菜具有独特的清香和微苦的回甘，能够去火、清热解毒，营养丰富，含有维生素C、膳食纤维和矿物质。
适用季节：秋季气候干燥，身体容易上火时食用最佳。
荠菜
特点：荠菜口感鲜美，比韭菜还好吃，可以做成饺子、包子、馄饨等，每一种都鲜美无比。
适用季节：春季和秋季都有，但春季的荠菜尤为鲜嫩。
扫帚菜
特点：扫帚菜在春天特别鲜嫩，搭配鸡蛋、木耳和洋葱做馅，皮松软、馅鲜美多汁。
适用季节：春季。
马齿苋
特点：马齿苋营养价值丰富，含有蛋白质、维生素等营养成分，晒干后用来做包子，口感独特且营养丰富。
适用季节：春夏季节，尤其是马齿苋成熟的季节。
桑树芽
特点：桑树芽被称为“树上蔬菜”，清香味美，营养充足，比韭菜和荠菜都好吃。
适用季节：春季，桑树刚刚发芽时。