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抹茶拿铁奶茶店做法

方法一：简易冲泡

材料

抹茶粉：1-2茶匙（根据个人口味调整）

牛奶：100毫升

糖或蜂蜜：适量（可选）

步骤

将抹茶粉放入杯中。

倒入100毫升开水，搅拌至抹茶粉完全溶解。

加入牛奶，搅拌均匀。

可根据个人口味加入糖或蜂蜜，再次搅拌均匀即可。

方法二：使用奶泡机

材料

抹茶粉：5克

热水：30毫升

冰鲜奶：220毫升

糖或蜂蜜：适量（可选）

步骤

将抹茶粉和热水放入杯中，搅拌混合均匀。

使用奶泡机将牛奶打发至产生丰富泡沫。

将打好的奶泡倒入抹茶液中，搅拌均匀。

可根据个人口味加入糖或蜂蜜，再次搅拌均匀即可。

方法三：经典与创新结合

材料

抹茶粉：6克

牛奶：250克

芝士片：三分之一片

炼乳：一茶勺

糖：一茶勺（约6克）

步骤

将抹茶粉和热水放入杯中，搅拌混合均匀。

将牛奶加热至65度左右，使用奶泡机打出奶泡。

将打好的奶泡倒入抹茶液中，搅拌均匀。

在抹茶拿铁上放入芝士片和炼乳，撒上一些糖即可。

方法四：破壁机制作

材料

抹茶粉：5克

白糖：20克

牛奶：250克

淡奶油：20毫升

糖珠：少量

步骤

将抹茶粉、白糖和牛奶放入破壁机中。

加盖，加热到60度（喜欢常温的不用加热直接搅拌）。

按奶昔键，搅拌6-8秒，搅拌均匀后开盖。

将抹茶牛奶倒入杯中，挤上一些淡奶油，撒上糖珠装饰即可。

小贴士

牛奶温度：牛奶温度不宜过高，以免影响口感，一般建议加热至65度左右。

奶泡制作：奶泡的制作是抹茶拿铁口感的关键，可以使用电动打泡器或蒸汽打发器来制作细腻稳定的奶泡。

装饰：可以在抹茶拿铁上撒上一些抹茶粉或糖珠作为装饰，提升美观度。