怕黄瓜调料

凉拌黄瓜的调料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的凉拌黄瓜调料配方：

基础调料

香醋：2勺

生抽：1勺

白糖：半勺

蒜末：适量

小米椒：适量

食盐：少许（用于腌制黄瓜）

进阶调料

花椒：一把

生姜：适量

老抽：少许（可选，用于调色）

鸡精：少许（可选，用于提鲜）

辣椒油：适量（根据口味调整）

香油：少许（可选，用于增加香气）

剁椒酱：适量（可选，根据口味调整）

具体做法

黄瓜切成长条或块，加入适量食盐腌制10分钟，去除多余水分。