白馒头怎么变成红糖

要将白馒头变成红糖馒头，你需要遵循以下步骤：

准备材料

面粉

红糖

酵母

温水

融化红糖

将红糖敲碎，用开水搅拌至融化，然后静置让水晾至温热状态。

和面

将面粉和酵母粉倒入盆中搅拌均匀。

倒入温热的红糖水，边倒边用筷子搅拌，直至面粉无干粉状态。

用手揉成光滑不沾手的面团，盖上一层保鲜膜，放置温暖处发酵至原来的两倍大。

排气和整形

发酵好的面团取出，放在撒了薄薄一层面粉的案板上。

揉搓面团，把里面的气泡揉散，同时也让面团更结实有弹性，大约揉10分钟，手感细腻。

将面团擀成约0.5厘米的薄片，均匀撒上适量红糖。

将面皮卷成一根长长的棒状，像卷春卷一样紧实，然后切成大小合适的小段。