香肠冬笋清蒸多久

香肠冬笋清蒸的时间主要取决于香肠的厚度和大小。以下是一些常见的蒸制时间和方法：

普通蒸锅

时间：15-20分钟。

方法：将腊肠和冬笋切片，铺在盘子上，加少许黄酒，放入蒸锅蒸15-20分钟，蒸好后撒上葱花。

高压锅

时间：10分钟。

方法：将香肠放入高压锅，水开后排气开始计算，蒸10分钟即可。

蒸笼

时间：28分钟。

方法：将香肠和冬笋放入蒸笼，隔水蒸制，需28分钟左右。

综合以上信息，建议使用普通蒸锅蒸制15-20分钟，或者使用高压锅蒸制10分钟，以确保香肠和冬笋都熟透且口感最佳。