包菜粉丝木耳凉拌

包菜粉丝木耳凉拌是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料

粉丝：一小把

包菜：1个

鸡蛋：1个

干辣椒：3个

木耳：一小把

薄盐生抽：2勺

小米醋：2勺

盐：一小勺

葱蒜：少许

步骤

粉丝冷水泡上，木耳水泡发。

包菜横切竖切，不要切到底，洗净用开水断生，粉丝也下水煮一下放冷开水里，木耳进沸水断生。

煎一个鸡蛋皮，摆盘，放上葱蒜辣椒粉盐。

烧2大勺热油浇到上面，加2勺薄盐生抽和2勺小米醋，拌匀即可食用。

做法二

用料

包菜：1/3个

木耳：适量

辣椒粉：1汤勺

熟芝麻：1汤勺

蒜：适量

花椒：1汤勺

盐：1/2勺

生抽：2勺

白糖：1汤勺

醋：1汤勺