胡萝卜绿豆银耳汤的做法
胡萝卜绿豆银耳汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品。以下是制作胡萝卜绿豆银耳汤的步骤：
准备食材
胡萝卜 1根
银耳 适量
绿豆 适量
冰糖 适量
枸杞 适量（可选）
泡发食材
将银耳提前用水泡软，切去根部，撕成小块。
绿豆浸泡在清水中，约2至3个小时，以去除杂质。
煮汤
将泡好的绿豆和银耳放入汤锅中，加入足够的水，大火煮沸。
煮开后改用小火煮30分钟至绿豆熟软。
将胡萝卜洗干净去皮切块，加入汤锅中。
继续小火煮40分钟至胡萝卜和银耳都熟软。
调味
加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度，再次煮沸至冰糖完全融化。
如果喜欢，可以加入枸杞作为装饰。