绿豆银耳羹银耳放多少

制作绿豆银耳羹时,银耳的用量并没有统一的标准,但根据常见的做法和个人口味,可以有以下几种推荐:

基础比例

银耳20克,绿豆60克。

调整比例

绿豆90克,银耳30克。

去皮绿豆40克,银耳半朵。

绿豆100克,银耳15克。

根据个人口味调整

可以根据个人喜好调整银耳和绿豆的比例,例如增加或减少银耳的用量,以达到不同的口感和风味。

建议

泡发时间:银耳和绿豆都需要提前泡发,一般至少1小时,银耳泡发后体积会增大很多,所以用量可以适当减少。

水量:水量根据个人喜好调整,喜欢稀一点的可以多加水,喜欢稠一点的可以少加水。

甜度:冰糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜的多加一些,不喜欢甜的可以少加或不加。

希望这些建议能帮助你制作出美味的绿豆银耳羹!