银耳藕粉苹果
银耳藕粉苹果是一道营养丰富、口感丰富的甜品。以下是制作这道甜品的步骤和所需食材:
食材准备:
银耳:80克
苹果:1个
红糖:适量(根据个人口味添加)
藕粉:30克(可选,如果需要更丰富的口感可以适量增加)
制作步骤:
银耳准备
将银耳用清水发泡4小时左右,直到完全舒展开,去掉根蒂,冲洗掉杂质,然后撕成小块备用。
苹果准备
将苹果去皮去籽,切成薄片或小丁备用。
银耳炖煮
将银耳放入电锅内,加足量的水,炖煮至粘稠。
苹果和藕粉加入
当银耳炖至粘稠时,将准备好的苹果片或丁和红糖一起倒入锅内,继续炖煮20分钟至苹果片变软。
如果使用藕粉,可以将其溶于少量凉白开中,待苹果煮开后,将藕粉糊倒入锅中,边熬边搅拌,直至熬透明为止。