豆角番茄面条汤面

豆角番茄面条汤面是一道美味的家常面食,以下是一种典型的做法:

所需材料

1. 豆角适量

2. 西红柿2个

3. 面条适量

4. 葱1段

5. 生抽2勺

6. 盐2小勺

7. 食用油适量

所需工具

1. 锅

2. 搅拌器

3. 刀

4. 砧板

步骤

准备材料

将豆角洗净切段,西红柿切块,葱切葱花。

炒制

锅烧热,倒入适量食用油,放入葱花炒香。

加入豆角段,翻炒至断生。

加入西红柿块,继续翻炒至西红柿出汁。

煮面

在锅中加入适量的水,烧开后放入面条,煮至熟透。

煮好的面条捞出,过凉水备用。

调味

在锅中加入生抽、盐调味,根据个人口味调整。

出锅

将煮好的面条放入碗中,倒入炒好的豆角和西红柿,淋上炒菜的汤汁即可。

提示和建议

如果想让面条更有弹性,可以选择筋道的手工面条。

西红柿要选择熟透的,这样味道更浓郁。

豆角要选择鲜嫩的,口感更佳。

烹饪时间

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

总时间:25分钟

这道豆角番茄面条汤面简单易学,营养丰富,适合快速制作一顿美味的家常餐。