鸡柳饭的做法

用料：鸡肉一块、面包糠适量、炸鸡粉适量、米饭适量、沙拉酱少许。

做法：

1. 选择一块鸡肉，切条。

2. 放入少许炸鸡粉，腌制十分钟。

3. 放入面包糠，抓匀。

4. 倒入适量油，烧开。

5. 放入鸡柳炸两遍，至金黄色。

6. 将炸好的鸡柳摆放在米饭上，淋上沙拉酱即可。

用料：米饭适量、油适量、鸡柳适量、海鲜酱油适量、葱花适量。

做法：

1. 鸡柳切小块备用。

2. 葱花备用。

3. 锅中倒油，油热后放入鸡柳，煎炸至基本熟，盛出或将鸡柳拨至锅的一侧。

4. 放入少量葱花，炒葱油。

5. 倒入米饭，翻炒，加鸡柳一起翻炒。

6. 倒入适量海鲜酱油或盐，依个人口味添加。

7. 出锅前放入剩余葱花，翻炒几下即可出锅。

用料：米饭两碗、鸡柳少许、鸡蛋一个、辣椒油一勺、生菜一片、葱花少许。

做法：

1. 炸鸡柳，完后装盘。

2. 鸡蛋打散，加入适量辣椒油，搅拌均匀。

3. 生菜叶铺在盘底，铺上一层米饭。

4. 摆好鸡柳。

5. 将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中，撒上葱花即可。

用料：鸡脯肉、盐、黑胡椒、料酒、番茄酱、洋葱、青椒、番茄、大蒜、黄油、糖、盐、黑胡椒粉、意大利综合香草、水。

做法：

1. 鸡脯切片，加盐、料酒腌十分钟。

2. 洋葱切丝，番茄去皮切丁，大蒜切末。

3. 锅内加黄油，融化后加入大蒜末炒香，加入洋葱末炒至透明，加入番茄糊拌炒，再加入糖、盐、黑胡椒粉、意大利综合香草、番茄丁和适量水，煮至汤汁浓稠。

4. 锅内重新热油，七成热时，放入洋葱炒软，再放入鸡柳炒断生，放入番茄酱炒匀，加入青椒丝炒匀即可。

5. 起锅装盘，配上米饭。

用料：鸡胸肉100克、米150克、西兰花50克、胡萝卜50克、洋葱50克、葱少许、姜少许、盐少许、日式照烧酱适量。

做法：

1. 鸡肉切丝，胡萝卜切丝，西兰花改小朵，洋葱切丝备用。

2. 鸡肉用葱、姜、日式照烧酱拌匀，腌20分钟。

3. 米以正常方式煮好备用。

4. 锅内热油，七成热时，下入鸡肉迅速滑炒至熟后盛出备用。

5. 锅内热油，七成热时下入洋葱炒香，依次加胡萝卜、西兰花、米饭，加盐和适量的腌制鸡肉的酱料调味。

6. 加入鸡肉，炒匀即成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。