青椒鸡翅豆芽炒面

青椒鸡翅豆芽炒面是一道结合了青椒、鸡翅和豆芽的美味炒面。下面是制作这道菜的步骤和所需食材:

食材准备:

面条:适量

豆芽:适量

青椒:1-2个

鸡翅:2-3个

大葱:1根

大蒜:2-3瓣

生姜:1小块

干辣椒:2-3个(根据口味调整)

酱油:1-2汤匙

料酒:1汤匙

白糖:1茶匙

食盐:适量

食用油:适量

胡椒粉:适量

蚝油:1汤匙

制作步骤:

面条处理

将面条煮至八分熟,捞出后过冷水,沥干备用。

鸡翅处理

鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀以便入味。

加入食盐、白胡椒粉、料酒、生抽,拌匀后腌制15分钟。

锅中加油,油热后放入鸡翅,翻炒至变色,捞出备用。

蔬菜处理