青椒土豆乌冬面的做法

青椒土豆乌冬面的做法如下：

食材准备

乌冬面：1包

土豆：1个

青椒：1个

生姜：4-5片

小葱：适量

料酒：两勺

生抽：1勺

老抽：半勺

陈醋：小半勺

盐：半勺

鸡精：半勺

花生油：一勺

制作步骤

煮土豆：将土豆切成两半，放入沸水中煮20分钟，直到土豆变软。

煮乌冬面：将乌冬面撕开，在土豆快熟的时候一起放入锅中煮4-5分钟，直到乌冬面变透明。

煮青椒：将青椒切成条状，放入锅中煮3分钟左右，直到青椒变软。

调味：在碗中加入生抽、老抽、陈醋、盐、鸡精和花生油的混合物，搅拌均匀。

拌面：将煮好的乌冬面、土豆和青椒一起放入调味碗中，搅拌均匀，让每一份食材都裹上调味料。