鸡大胸丁怎么拌调料炒

鸡大胸丁可以通过以下步骤拌调料炒制：

准备食材

鸡大胸肉切丁

生姜、大蒜、葱切末或段

胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜切丁

腌制鸡肉

将鸡大胸丁放入碗中，加入酱油、蚝油、黄酒、生姜末、大蒜末、葱末，拌匀后腌制至少30分钟，如果时间允许，可以腌制更长时间以便入味。

炒制

热锅倒油，下蒜末爆香。

煸炒胡萝卜丁、洋葱丁和葱段。

将腌制好的鸡丁倒入锅中，翻炒至变白色。

淋一点老抽上色，继续翻炒片刻。

加入黑胡椒碎和盐调味，翻炒均匀。