香菇木耳大豆芽

香菇木耳大豆芽是一道营养丰富且美味的家常菜，主要食材包括香菇、木耳和豆芽。以下是几种不同的烹饪方法，供您参考：

金针菇炒豆芽

食材：豆芽、金针菇、黑木耳、姜丝、枸杞、香菇粉/盐巴/黑胡椒粉。

做法：

1. 少许油爆香姜丝。

2. 将豆芽和金针菇下锅炒软。

3. 起锅前加入黑木耳和枸杞，再用适量的香菇粉/盐巴/黑胡椒粉调味即可。

木耳炒豆芽

食材：豆芽、木耳、小米椒、白糖、葱花、姜末、酱油、料酒、醋、糖和盐。

做法：

1. 把小米椒切成丝，豆芽焯一下水。

2. 葱姜和小米椒爆香，加入泡好的木耳翻炒。

3. 加入酱油、料酒、醋、糖和盐调味。