猪肉可以煮什么汤
猪肉可以煮多种汤，以下是一些推荐的汤品及其做法：
雪耳肉片汤 食材
：瘦猪肉、香菇、银耳
调料：姜、葱、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油、料酒
做法 1. 银耳用温水泡软，洗净，撕成小块。 2. 香菇洗净，大火蒸10分钟。 3. 猪肉切片，油烧热，下姜片、葱炒出香味，倒入料酒，放香菇、银耳翻炒均匀。 4. 加水煮沸，再加盐，放猪肉煮至熟透，去浮沫，加入胡椒粉、味精调匀，淋上香油即可。肉片汆黄瓜
食材：猪肉、黄瓜
调料：葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油、酱油、肉鲜汤
做法 1. 黄瓜洗净切片，猪肉洗净切片，放入碗中，用盐、酱油、鸡精、葱、姜、香油腌制。 2. 锅中加鲜汤烧开，下入腌好的肉片煮沸，去掉浮沫，加入黄瓜，用大火煮开，转小火至肉片软嫩即可。瘦肉花菜汤
食材：瘦猪肉、黄花菜
调料：盐、料酒、酱油、味精、猪油
做法 1. 猪肉洗净切片，加入料酒、盐、酱油腌制。 2. 黄花菜温水泡软，洗净沥水，加入适量清水，下猪肉片至八成熟，再下入黄花菜，猪油煮至熟透，加入味精即可。双果猪肉煲
食材：猪腿肉、无花果、苹果
调料：盐
做法 1. 猪肉洗净切片，放入锅中焯水，捞出沥干。 2. 无花果洗净，苹果去核，切大块。 3. 将猪肉、无花果、苹果放入锅中，加水煮沸，转小火煮至猪肉软嫩，加盐调味即可。油甘煮猪肉
食材：猪肉、油甘、酸梅汤、小芹菜
调料：盐
做法 1. 猪肉切片，加一点点酸梅汤调味，再加一点小芹菜。 2. 锅中加水烧开，放入猪肉片，煮至熟透即可。薏米山药炖瘦肉
食材：猪瘦肉、薏米、干山药、枸杞子、蜜枣
调料：食盐、姜
做法 1. 猪瘦肉切块，汆水；薏米、枸杞子洗净，浸泡；姜洗净，切片；山药洗净，去皮，切薄片；蜜枣洗净去核。 2. 将猪瘦肉、薏米、蜜枣、姜片放入锅中，加入清水，大火烧沸后以小火炖2小时，放入山药、枸杞子稍炖，加入食盐调味即可。木瓜银耳猪骨汤
食材：木瓜、银耳、猪骨
调料：食盐、花生油
做法 1. 木瓜去皮、籽，洗净切块；银耳洗净，泡发撕片；猪骨洗净，斩块。 2. 热锅入水烧开，放入猪骨，汆尽血水，捞出洗净。 3. 将猪骨、木瓜放入瓦煲，注入清水，大火烧开后放入银耳，改用小火炖煮2小时，加入食盐、花生油调味即可。干贝瘦肉汤
食材：猪瘦肉、干贝、姜
调料：食盐
做法 1. 猪瘦肉切块，汆水；干贝洗净，剥散；姜洗净，去皮，切片。 2. 将猪瘦肉放入沸水中汆去血水。 3. 锅中注水，放入猪瘦肉、干贝、姜慢炖2小时，加入食盐调味即可。雪梨猪腱汤
食材：猪腱肉、雪梨、无花果
调料：食盐（或冰糖）
做法
1. 猪腱肉切块，汆水；雪梨洗净去皮，切成块；无花果用清水浸泡，洗净。
2. 把全部用料放入清水锅内，