什么猫肉好吃吗
关于猫肉是否好吃,人们的意见存在较大的分歧:
不好吃
猫肉被普遍认为是 酸涩和 难吃的,带有土腥味和酸腥味,且肉质很差。
李时珍在《本草纲目》中也提到猫肉“不佳,亦不入食品”。
猫肉的肌肉纤维粗硬,腥味重,烹饪难度大,从味觉体验来看,并不是什么值得尝试的美味。
好吃
有少数人认为猫肉 很好吃,尤其是经过特定烹饪方法(如烤或炸)后。
东南亚一些地方(如越南、菲律宾、柬埔寨)猫肉做的食物很常见。
建议
从人道和健康的角度来看,猫通常被视为宠物,不是食物来源。现代社会越来越重视动物福利和保护,因此建议尊重生命,避免食用猫肉。如果对尝试不同食物感兴趣,可以考虑其他合法且可持续的食材。