成都哪里肥肠面好吃
在成都,有几家肥肠面非常值得一试:
金雁大厦肥肠粉:
位于金雁大厦一楼,以传统的肥肠粉和冒节子肥肠粉闻名,味道鲜美,深受食客喜爱。
马家场老街胖娃肥肠粉冒面:
这家店已经开了起码两代人,以熏黑的招牌和大锅冒肥肠为特色,吸引了不少食客。
57队车站肥肠粉:
这家店开了起码10多年,门口的大锅冒满了肥肠和奶白的汤,味道浓郁,适合喜欢清淡口味的朋友。
双流老字号冒节子肥肠粉:
店面不大,但汤醇厚,镇店之宝是那口大锅,粉和肥肠都是摆在门口看到在做。
朱记五妹肥肠粉(实业街店):
实业街的资格老店,多年来一直都没有怎么变,老板人很好,有街坊老店的人情味。
甘记肥肠粉:
位于马鞍北路,开业至今已有28年,以纯手工打粉和自制红油辣椒为特色,深受食客喜爱。
复兴肥肠粉:
从小排到大的老店,味道依旧麻辣鲜香,肥肠本身给的也很足,是成都人民心中的老字号。
白家高记肥肠粉:
起源于清光绪年间,以分量大、汤鲜味美著称,是成都肥肠粉的代表之一。
杨记江油肥肠:
位于华阳老城区,以红烧肥肠、鲜椒炒肥肠和凉拌肥肠闻名,是当地肥肠爱好者的打卡圣地。
李记无名蘸水肥肠店:
位于东升镇城北中街,以蘸水肥肠为特色,价格虽然有点小贵,但分量和味道都不错。
这些肥肠面店各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统的肥肠粉,可以尝试金雁大厦肥肠粉、马家场老街胖娃肥肠粉冒面等;如果喜欢清淡口味,可以选择57队车站肥肠粉或双流老字号冒节子肥肠粉;对于追求传统手艺和味道,甘记肥肠粉和复兴肥肠粉都是不错的选择。