春砂仁胡椒猪肉汤

春砂仁胡椒猪肉汤是一道结合了春砂仁、胡椒和猪肉的滋补汤品。春砂仁具有温和的性质，虽然味道辛辣，但能够补气、健胃、消脾，是一种很好的滋补食品。与猪肚一起煲汤，可以开胃消食、健脾补血，改善体质虚弱的情况。在出锅时加入少许花椒粒，不仅能提鲜去腥，还有温中散寒的作用。需要注意的是，花椒粒不宜放太多，以免味道过于辛辣。

准备材料

春砂仁：适量

胡椒：适量

猪肉（建议使用猪肚）：适量

花椒粒：少许

姜片、葱段：适量

盐：适量

处理材料

春砂仁洗净，胡椒研磨成粗粒，猪肉（猪肚）洗净切块，生姜切片，葱切段。

煲汤

将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。

炖煮约1-1.5小时，直至猪肉熟烂，汤汁浓郁。

调味

根据个人口味加入适量盐调味，最后撒上葱花即可出锅。

这道汤品适合在寒冷的季节食用，具有温中散寒、健脾补气的功效。建议根据个人体质和口味适量调整材料比例。