给妹妹做好吃的

为妹妹制作美味佳肴，可以尝试以下几种简单又受欢迎的菜肴：

京酱肉丝荷叶饼

原料：面粉、酵母粉、无铝泡打粉、白糖、里脊肉、豆瓣酱、蚝油、生抽、料酒、生粉、胡椒粉、姜末、葱丝、食用油。

做法：

1. 将面粉、酵母粉、无铝泡打粉、白糖混合，加入适量温水揉成面团，发酵备用。

2. 里脊肉切丝，用料酒、生抽、生粉、胡椒粉腌制10分钟。

3. 锅中放油，炒香姜末、葱丝，加入豆瓣酱炒出红油，再加入肉丝翻炒至变色。

4. 发酵好的面团擀成薄饼，包入肉丝馅料，捏紧边缘。

5. 平底锅烧热，放入包子两面煎至金黄即可。

咖喱鸡盖浇饭

原料：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块。

做法：

1. 鸡肉切块，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。