哪种馒头是粗粮的

玉米馒头：

以玉米粉和小麦粉按一定比例混合，加入酵母和水揉成面团，发酵后蒸制而成。这种馒头不仅美味，还富含玉米黄质和纤维素。

高粱馒头：

以高粱粉为主要原料，高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用。

荞麦馒头：

以荞麦粉为原料，含有丰富的膳食纤维和维生素B等营养物质。荞麦中的膳食纤维可延缓碳水化合物吸收速度，有助于维持血糖稳定。

麦麸馒头：

以麦麸为主要原料，麦麸是小麦加工的副产品，富含纤维素。

红薯馒头：

以红薯为主要原料，红薯富含膳食纤维和多种维生素，营养价值高。

紫薯馒头：

以紫薯为主要原料，紫薯中含有的花青素和多酚类物质具有抗氧化作用。

五谷杂粮馒头：

通常以玉米、红薯、燕麦、荞麦、高粱等谷物或杂粮为基础制作，含有更高的膳食纤维、维生素和矿物质。

黑全麦馒头：

以黑全麦粉为原料，保留了麸皮和胚乳，营养价值高，营养丰富热量低。

这些粗粮馒头不仅美味，还富含多种营养成分，有助于健康饮食。建议根据个人口味和营养需求选择合适的粗粮馒头。