胡萝卜豆沙馅馒头的做法

胡萝卜豆沙馅馒头的做法如下：

准备材料

面粉：3-4把（根据个人口味和面粉的吸水性调整）

糖：少许

酵母：3克

胡萝卜泥：适量

豆沙馅：适量

制作面团

将胡萝卜泥加白糖搅拌，加入面粉和酵母，搅拌成絮状。

如果面团感觉粘，可以适量加入面粉，继续揉成柔软的面团。

盖上盖子，放在温暖的地方发酵，直到体积膨胀至两倍大。

准备豆沙馅

如果使用自制豆沙馅，需提前将红豆煮熟，加入白糖，捣成泥状备用。

如果使用市售豆沙馅，则直接取出备用。

包制馒头

发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成中间厚、边缘薄的圆皮。