婴儿炒馒头
婴儿炒馒头是一道适合婴儿食用的营养美食,以下是几种不同的做法:
做法一:基本炒馒头
食材:
馒头 1个
鸡蛋 1个
胡萝卜 15克
西蓝花 15克
核桃油 适量
盐 适量
步骤:
1. 馒头切成小丁。
2. 胡萝卜和西蓝花焯水后切成小丁。
3. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
4. 锅中倒入核桃油,烧热后倒入鸡蛋液,炒至半凝固,加入馒头丁翻炒至金黄色。
5. 最后加入胡萝卜丁和西蓝花丁,翻炒均匀,出锅前撒点盐调味。
做法二:丰富炒馒头
食材:
馒头 1个
鸡蛋 2-3个
青蒜 1根
胡萝卜 20克
卷心菜 1/4个
食用油 适量
盐 适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入盐打散。
2. 馒头切成1cm见方的小丁,放入蛋液中翻拌均匀。
3. 青蒜和胡萝卜切丁,卷心菜切成细丝。
4. 锅中倒入食用油,油热后下青蒜和胡萝卜翻炒出香味。
5. 将馒头丁下锅翻炒1分钟,加入卷心菜,盖上锅盖小火焖1分钟即可出锅。
做法三:营养炒馒头
食材:
馒头 1个
鸡蛋 1个
黑芝麻 2克
自制午餐肉 100克
黄瓜 60克
胡萝卜 40克
鲜菇粉/盐 适量
步骤:
1. 馒头和蔬菜分别切成小丁状。
2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,然后将蛋液淋入馒头丁中,撒上黑芝麻,搅拌均匀。
3. 锅中刷油,先放入馒头丁炒至6面微黄,盛出备用。
4. 另起锅刷油,放入自制午餐肉丁、胡萝卜丁,翻炒均匀。
5. 最后加入黄瓜丁和馒头丁,撒上适量的鲜菇粉和盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
这些做法都适合婴儿食用,不仅美味,而且富含多种营养成分,有助于宝宝的生长发育。请根据宝宝的实际情况和口味选择合适的食材和做法。