馒头怎么样做才比较香脆

要做出香脆的馒头，可以尝试以下几种方法：

鸡蛋液裹馒头

将馒头切成小块或小丁，放入大碗里。

打几个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。

将鸡蛋液均匀地淋在馒头块上，翻拌几下，让每一块馒头都裹上一层鸡蛋液。

热锅倒油，用中火慢慢煎，勤翻动，直到外表金黄酥脆。

空气炸锅烤馒头

将馒头切成块状，准备2个鸡蛋和60毫升牛奶，搅拌均匀。

让每一块馒头都均匀地裹上蛋液。

在空气炸锅内垫上纸，把馒头摆好，设置180度烤15分钟。

油炸馒头

馒头切片，注意保持均匀。

准备一碗温水，加入少许盐调成淡盐水，将馒头片均匀放入盐水中浸泡1-2分钟，然后沥干水分。