朝鲜面里的圆辣白菜

朝鲜面里的圆辣白菜通常是指将辣白菜作为配料加入到朝鲜面中。辣白菜的制作方法如下：

食材准备

大白菜

苹果

大白梨

韭菜

白萝卜

大葱

蒜

姜

芝麻

虾皮

辣椒粉

糯米粉

白糖

鱼露

盐

味精

制作步骤

将白菜洗净，切成适当大小的块，用盐腌制一晚，白菜变软后用清水冲洗，沥干水分。

苹果、梨去皮切碎，姜、蒜捣碎，加入辣椒粉、白糖、盐、味精、鱼露和虾皮茸，搅拌均匀。

糯米粉用少量水调成糊状，熬至稠度类似浆糊。

将熬好的糯米糊冷却后，加入辣椒面、蒜末和姜末，搅拌均匀。

将腌好的白菜挤去水分，将辣椒糊均匀地抹在白菜上，每一片都要抹匀。

将泡菜放入无油、无水的密封容器里，放入冰箱发酵即可。

搭配朝鲜面

将制作好的辣白菜切成细丝或小块。

在煮好的朝鲜面中加入适量的辣白菜，可以根据个人口味调整辣白菜的多少。

可以加入一些葱花、紫菜和虾皮增加口感和营养。

这样，一道美味的朝鲜面搭配圆辣白菜就完成了。