烤冷面和金针菇
烤冷面和金针菇是一道非常受欢迎的美食，以下是一种常见的做法：
食材准备：
烤冷面（1-2片）
金针菇（100-200克）
鸡蛋（1-2个）
火腿肠（1根，可选）
香菜（适量，可选）
葱（适量）
蒜蓉辣酱（2勺）
番茄酱（1勺）
蚝油（1勺）
生抽（1勺）
陈醋（2勺）
鸡精（少许）
花生油（适量）
盐（适量）
白糖（适量）
制作步骤：
准备食材
烤冷面切成适当大小的块状。
金针菇洗净，去掉根部。
火腿肠切滚刀块或片。
葱切成葱花，香菜切成香菜末（如果喜欢香菜）。
调料汁
在一个小碗中，加入蒜蓉辣酱、番茄酱、蚝油、生抽、陈醋和鸡精，搅拌均匀备用。