木耳黑豆豆浆

木耳黑豆豆浆是一款营养丰富的饮品，其做法多样，口感各异。以下是几种常见的制作方法：

基本做法

材料：黑豆65克，黑木耳20克。

做法：

黑豆洗净，用清水泡至发软；黑木耳泡发洗净。

将黑豆、黑木耳放入豆浆机中，加适量水搅打成豆浆，并煮沸。

滤出豆浆，装杯即可。

“五黑”豆浆

材料：黑木耳7克，黑米45克，黑豆40克，黑芝麻8克，黑糖15克。

做法：

黑木耳、黑米、黑豆提前泡一晚上，夏天热放冰箱泡。

冲洗一下泡的三黑，黑木耳品质很好，泡出来肉厚。

三黑用高压锅煮一下，再倒出来和黑芝麻、黑糖、水一起放入豆浆机搅打即可，口感很顺滑，完全无渣，黑芝麻糊的味道，喝不出还有黑木耳。也可以不用高压锅，用锅水煮10多分钟，直接倒进豆浆机搅打，但口感会稍带一点点儿渣的口感，如果用破壁机，就不用高压锅，也完全不用担心渣的口感了。三黑可以多煮几份放冰箱冷藏，要用时随时取出搅打。

简化做法

材料：已浸泡8小时的黑豆，木耳。

做法：

将已浸泡8小时的黑豆倒入碗中，注入适量清水，用手搓洗干净。

把洗好的黑豆倒入滤网，沥干水分。

将洗好的黑豆、木耳倒入豆浆机中，注入适量清水，至水位线即可。

盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。

待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。

将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。

把滤好的豆浆倒入杯中即可。

健康功效

黑豆：补血、护齿、保护骨骼。

黑木耳：缓解过敏状况，富含胶质，滋润温香。

注意事项

黑豆应提前浸泡，以充分软化，从而提高豆浆的口感和营养价值。

泡发黑木耳时，应选用温水，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

使用破壁机可以进一步打碎豆浆中的渣滓，使口感更加顺滑。

通过以上方法，你可以轻松制作出美味且营养丰富的木耳黑豆豆浆，为身体提供丰富的营养。