羊肉汤能放洋葱木耳吗

羊肉汤能放洋葱木耳。

在烹制羊肉汤时，可以加入适量的洋葱和木耳。洋葱不仅可以提升羊肉的鲜味，还能去除羊肉的膻味，使羊肉汤的口感更为软嫩。同时，洋葱的辛辣味可以有效去除羊肉的膻味，增添菜肴的香气。木耳则可以增加汤的口感和嚼劲，同时其营养成分如碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等，与羊肉性味不冲突，可以搭配食用。

具体做法上，可以在炒羊肉时加入洋葱炒至变色，然后加入料酒、电压力锅焖煮，开盖后放入木耳和红枣再焖5分钟，最后调味即可。或者将腌制好的羊肉放入炖锅中，煮至肉质变软，汤汁呈乳白色时，放入洋葱丝和姜片，继续炖煮片刻，最后根据个人口味适量加入盐进行调味。

因此，羊肉汤中加入洋葱和木耳是可行的，并且能够提升汤的香气和口感。